美味上桌前，要对食品原料进行一系列的刀工操作，这也是最繁琐的步骤，各种原料被切成形状各异的丁、块、丝，这样会占据众多的容器。它们还未下锅，你会发现灶台上已经布满了令人眼花缭乱的碟碟盘盘，影响了你的施工心情。

　 一块带暗箱操作的切菜板，利用它的下留空间可以帮你调教这些杂物的凌乱。在切菜板上将一种原材料切好后，拉开菜板机关，把它归置在一个暗格中，继续下一道原料加工，再归就下一块暗格中。设计师本想用拉板下的空间盛放垃圾，不过现在安装了隔断，避免了厨房灶台上摆出盘子矩阵，既节省了空间，又能让你的厨房工艺井井有条。